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中考第二天,营养午餐食谱推荐

来源:网络资源    作者:中考网整理    2015-05-20 17:39:28

说两句

  •   一上午的脑力劳动,身体能量消耗了不少,一顿美味营养的午餐则有助于调整身心状态哦,恢复精力。本着营养、健康的宗旨,小编给家长们推荐的午餐主菜食谱是鱼香茄子。

      鱼香茄子

      材料

      主料:茄子

      调料:酱油葱姜蒜料酒米醋生粉(加少许水勾兑备用)泡红椒白糖植物油少许

      做法

      1、茄子洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。

      2、可将酱油、米醋、料酒、糖、勾兑好的生粉混合成调味汁备用。

      3、锅中不要倒油,将茄子块放入锅中干煸,不断翻炒至茄子颜色变深,有些变小时盛出。

      4、锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味,倒入切碎的泡椒,炒出香味,倒入已炒过的茄子,翻炒几下,倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠,撒入葱花即可出锅。

      成果图如下:


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