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中考营养早餐食谱推荐(二)

来源:网络资源    作者:中考网整理    2015-05-20 17:04:06

标签:中考营养饮食 中考营养早餐说两句

  经过第一天的考试,脑力和体力都有不小的消耗,中考第二天更应精心为孩子准备膳食,从美味的早餐开始新的一天!本着营养、健康的宗旨,小编给家长们推荐的早餐食谱是皮蛋瘦肉粥以及玉米鸡蛋饼。

  皮蛋瘦肉粥

  材料

  皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花

  做法

  1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

  2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。

  3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。

  4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

  5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

  玉米鸡蛋饼

  材料

  玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许

  做法

  1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。

  2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

  3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

  4、中小火煎至一面定型后再翻面。

  5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

  成果图附下一页

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