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中考营养早餐食谱推荐(一)

来源:网络资源    作者:中考网整理    2015-05-20 17:04:06

标签:中考营养饮食 中考营养早餐说两句

  中考第一天的早餐,当然要吃得棒棒哒!本着营养、健康的宗旨,小编给家长们推荐的早餐食谱是香蕉煎饼以及浓稠玉米汁。

  一、香蕉煎饼

  材料

  香蕉1根,面粉1杯,橄榄油半杯或黄油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2勺,盐半勺

  做法

  1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。

  2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。

  3、将步骤(1)加入步骤(2)中,搅拌均匀,静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。

  4、小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)

  5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊。

  小诀窍

  1、和好面糊之后让它静置一两分钟,让盐和泡打粉互相反应一会儿。

  2、橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面,锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅)。面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的香蕉煎饼。

  二、浓稠玉米汁

  材料

  玉米2个,水200CC

  做法

  1、玉米剥粒

  2、玉米粒加水放入搅拌机打碎

  3、把打好的玉米汁加热即可

  小诀窍

  早餐食用所以偏稠,平时饮用可加多些水。

  可适当加糖、麦片等其他搭配成多种口味。

  繁忙的时候玉米可用刀削取,不过要小心别弄到手。

  效果图附下一页

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