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中考饮食这样安排最科学

来源:郑州中考网整理        2014-05-21 14:58:29

标签:2015中考 中考饮食说两句

  中考来了~全家齐上阵!很多父母很关心孩子备战中考期间,饮食怎么安排最科学?中考饮食宜忌有哪些?不妨看看专家的建议。

  中考饮食,专家提出的基本指导意见和原则是:三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠。

  第一,三餐间安排要不同对待。专家认为在午餐的时候可以多补充点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。

  第二,营养应注意均衡,荤素合理搭配。专家特别强调这点,中考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。

  第三,多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,何专家也建议不要吃太多含糖量高的食物。

  第四,食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些。专家认为,家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。

  考前食谱忌大变 考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。

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